Bahan:
- 250 gram kwetiau
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 10 gram kol
- 10 gram sawi hijau
- 10 gram ayam suir
- 3 butir bakso atau sosis, sesuaikan dengan selera masing-masing. Potong kecil
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt minyak ikan
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 2 sdt kecap manis
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm mentega
- Cabai rawit merah secukupnya, potong
- Bawang merah goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wajan dan minyak goreng kemudian panaskan dengan api sedang.
- Masukan bawang putih yang sudah dimemarkan, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan kocokan telur ke dalam wajan berisi tumisan, kemudian masak dan orank-arik sebentar.
- Masukankan kol dan sawi hijau ke dalam tumisan, tambahkan sedikit air kemudian aduk hingga bahan sayuran tersebut terlihat layu.
- Ambil potongan bakso atau sosis yang sebelumnya sudah disiapkan, kemudian masukan dalam tumisan.
- Setelah beberapa saat kemudian masukkan kwetiau yang sudah direbus dalam wajan. Jangan lupa untuk menambahkan garam, merica, minyak wijen, minyak ikan, kecap inggris, dan kecap sebagai perasa untuk makanan. lanjutkan unutk mengaduk hingga semua bahan rata.
- Matikan api kemudian siapkan piring saji. angkat kwetiaunya dan tata di atas piring saji.
- Hidangkan kwetai dengan dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
SELAMAT MENCOBA :)
0 Response to "Resep Kwetiau Goreng Mantapp"
Posting Komentar