Resep Kue Ongol-Ongol Enakk

Bahan :

• 1 bungkus tepung hunkwe (120 gr)
• 125 gr gula merah ( 75 gr pakai yang warnanya hitam)
• 115 gr gula pasir ( 110 gr)
• ½ sdt garam
• 800 ml air

Bahan tabur :

• Kelapa parut + garam dikukus

Cara membuat:

• Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air, saring, dinginkan
• Tuangkan ke dalam tepung hunkwe, aduk rata.
• Masak hingga mendidih dan kental
• Tuang ke loyang yang sudah dibasahi air. dinginkan.
• Sajikan dengan taburan kelapa parut

SELAMAT MENCOBA :)

Tweet