Resep Cumi Asam Pedas Mantapp

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 300 gram cumi segar
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh asam jawa
• 10 sendok makan air
• 10 buah rawit hijau
• 2 buah tomat hijau, belah empat

Bumbu halus:

• 2 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 butir kemiri
• 4 buah bawang merah

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Asam Pedas:

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan semua bumbu hingga harum. Masukkan cumi, aduk rata.
• Tuang air, cabai rawit, tomat. Masak hingga semua matang.

SELAMAT MENCOBA :)

Tweet